2021/01/17 13:05
農業雑誌 現代農業に淡路ハイウェイオアシスさんで産声を上げた 生一番 の取材を受け掲載されました。
淡路島の玉ねぎは通常９月ごろ種をまき１１月から１月まで田んぼに植え替えられる。
この品種は肥大性が良く２月ごろに定植する。そうする事により辛味成分が少なく農薬回数が減り新玉のようにに生食用玉ねぎになります。
でもただただこの品種の玉ねぎを作っているだけではここまでにはならなかった。
オアシスのバイヤーさんやそのスタッフさんのすげって思うデザインスキル、ライティングスキルや売り場作り
この熱い熱い熱意が込められ、作り手と売り手、その両手がうまく合わさりいい音が響いたそんな感覚でした。
