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『食材の王国』出演

煮てよし、焼いてよし、揚げてなおよし風味、旨み一番　旨一番　できました😊

甘一番の定植甘一番は種まきから食卓に並ぶまで一年以上かかります。じっくりしっかりと育てていきます

玉ねぎの苗を育てていく中で葉を短く切りそろえる作業があります。これをすることにより玉ねぎ自体を強くし、苗自体が太くなります。あと、葉が空くことによる病気の軽減にもなります。なんでも苗半作と言って栽...

またここから始まる

辛味が少ないサラダ専用生一番スライスして空気にさらしてポン酢で水にさらしちゃダメ絶対🙅‍♀️

旨一番を豚肉で巻いて照り焼き優勝🏆

ブラシをかけ磨いていきます

香り・旨みが一番、旨一番まもなく収穫されます。

甘一番ステーキ端っこがちょい焦げで甘々です。

いよいよ熱をじっくり加えて一番甘い淡路島内最高糖度貯蔵玉葱甘一番登場です。種を蒔いてから一年後やっとの思いで出荷される玉葱です。

今年は暑く皮の色のりが最高最高の玉ねぎをどうぞ